Search Results

80 öge bulundu

Blog Yazıları (62)

  • Airfryer Teknolojisinin Sağlıklı Pişirmeye Faydası Var mı?

    Yağ kullanılmadan kızartma yapan ve İngilizce adı "Airfryer" ile ülkemizde de son dönemde çok popüler olan kızartıcılar mutfaklarda yaygınlaşmaya devam ediyor. Nasıl Çalışır? Çalışma prensibine gelecek olursak; bir fırına ve mikro dalga fırınlara benzer şekilde sıcak havayı dağıtan bu cihazlar, fırından farklı olarak havanın eşit oranda dağılmasını sağlıyor. Yağsız ya da gerekenden çok daha az yağ ile kullanabileceğiniz bu ürünlerde özel hava üfleme ya da içerisinde ürünün döndürüldüğü farklı sistemler mevcut. Airfryer teknolojisinde konveksiyon ısısı, yiyeceğin bulunduğu bölümün açık tabanından güçlü bir şekilde yukarı doğru hareket eden bir hava akımıyla gelir. Bu hava akımı 200 derece ile çok hızlı bir şekilde hareket etmektedir. Sıcaklık her iki taraftan da gelmektedir böylece sepetteki yiyeceklerin her tarafı aynı oranda pişirmektedir. Airfryer ile Yapılan Yemekler Sizin İçin Daha İyi mi? Çoğu önlem olarak, Airfryer, yağda kızartmadan daha sağlıklıdır. Kalorileri %70 ila %80 oranında azaltır ve çok daha az yağ içerir. Bu pişirme yöntemi, yağda kızartmanın diğer bazı zararlı etkilerini de azaltabilir. Patatesleri veya diğer nişastalı yiyecekleri kızarttığınızda meydana gelen reaksiyon, kansere yakalanma olasılığının daha yüksek olduğunu araştıran kimyasal akrilamidi yapar. Bir çalışma, Airfryer ile kızarmış patateslerdeki akrilamid miktarını %90 oranında azalttığını gösteriyor. Yine de havada kızartma ile ilgili bazı şeyler sizin için daha iyi olmayabilir. Bir çalışmada, balıkların havada kızartılması, " kolesterol oksidasyon ürünleri" (COP'ler) adı verilen bir maddenin miktarını artırdığı gösterilmiş. Et veya balıktaki kolesterol, pişirme sırasında bozulduğunda COP'ler oluşur. Çalışmalar bu maddeleri koroner kalp hastalığına, atardamarların sertleşmesine, kansere ve diğer hastalıklara bağlamaktadır. Çalışmada verilen bilgiye göre, balıkları Airfryer ile pişirme yöntemini kullanırken COP miktarını düşürmenin bir yolu taze maydanoz, frenk soğanı veya ikisinin bir karışımını eklemek. Araştırmalar, bu bitkilerin havada kızartılmış gıdalardaki COP'leri azaltmak için antioksidanlar gibi davrandığını gösteriyor. Başka bir çalışmada Airfryer yönteminin, balıklardaki omega-3 yağ asitlerini de engellediğini gösteriyor. Bu "iyi yağlar" kan basıncını düşürmeye ve "iyi" HDL kolesterol seviyelerini yükseltmeye yardımcı olur ve kalbin korunmasına yardımcı olabileceğini bilmekte yarar var. Sıcak hava fritözleri; kızartılmış yiyeceklere kıyasla daha sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilebilir. Bu aletler ile elde edilen besinler kızartılmış olanlara kıyasla daha düşük yağ ve kalori içerir. Bu yüzden beslenme alışkanlıklarına özen gösteren kişiler için airfryer iyi bir pişirme yöntemi olabilir.

  • MSG Gerçekten Sağlıksız mı? Bilmeniz Gereken Her Şey

    Monosodyum Glutamat (MSG), yaklaşık 100 yıldır yaygın olarak kullanılan bir lezzet arttırıcıdır. Bazı gıdalarda doğal olarak bulunmasına ek olarak, Çin tariflerinde, konserve sebzelerde ve çorbalarda ve diğer işlenmiş ürünlerde yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir. MSG, yıllardır sağlıksız bir bileşen olarak görülüyor. Bununla birlikte, daha yeni araştırmalar, insan sağlığı üzerindeki sözde olumsuz etkilerinin doğruluğunu sorgulamaktadır. Bu makale MSG'yi ve sağlık üzerindeki etkileri hakkındaki mevcut kanıtların neler söylediğini incelemektedir. MSG Nedir? MSG, monosodyum glutamat'ın kısaltmasıdır. Birçok gıdada doğal olarak bulunan L-glutamik asitten elde edilen bir lezzet arttırıcıdır. L-glutamik asit, esansiyel olmayan bir amino asittir, yani vücudunuzun onu kendi başına üretebileceği ve onu yiyeceklerden alması gerekmediği anlamına gelir. MSG, gıda katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılan beyaz, kokusuz, kristal bir tozdur. Gıda endüstrisinde E621 olarak bilinir. Suda kolayca çözünür, sodyum ve serbest glutamata ayrılır. Şeker pancarı, şeker kamışı ve melas gibi karbonhidrat kaynaklarının fermente edilmesiyle yapılır. Bazı gıdalarda doğal olarak bulunan glutamik asit ile MSG'de bulunan glutamik asit arasında kimyasal bir fark yoktur. Bu, vücudunuzun iki tür arasında ayrım yapamayacağı anlamına gelir. MSG'nin umami olarak bilinen özel bir tadı vardır - tatlı, ekşi, tuzlu ve acı. Umami, yiyeceklerdeki proteinlerin varlığına işaret eden etli bir tada sahiptir. MSG'nin yanı sıra, diğer umami bileşikleri arasında inozin 5'-monofosfat (IMP) ve guanozin 5'-monofosfat (GMP) bulunur. MSG, Asya mutfağında popülerdir ve Batı'da çeşitli işlenmiş gıdalarda kullanılır. İnsanların günlük ortalama alımının 0.3-1.0 gram olduğu tahmin edilmektedir. Tatlandırıcı MSG'nin lezzet arttırıcı etkileri, tükürük salgısını indükleyen umami tadından kaynaklanmaktadır. Başka bir deyişle, umami aromaları ağzınızı sulandırarak yemeğin tadını iyileştirebilir. Dahası, araştırmalar umami maddelerinin yiyecekleri tuzlama isteğini azaltabileceğini gösteriyor. Tuz başka bir lezzet arttırıcıdır. Aslında, bazı araştırmalar, bazı tuzun MSG ile değiştirilmesinin, lezzetten ödün vermeden insanların sodyum alımını yaklaşık %3 oranında azaltabileceğini varsaymaktadır. Benzer şekilde, MSG; çorbalar, önceden paketlenmiş yemekler, soğuk etler ve süt ürünleri gibi düşük sodyumlu ürünlerde tuz ikamesi olarak kullanılabilir. MSG, vücudunuzda ve birçok gıdada bulunan bir amino asit olan L-glutamik asitten türetilir. Tadı arttırmak için kullanılan popüler bir gıda katkı maddesidir. Tuz yerine kullanıldığında toplam sodyum alımını azaltmak için kullanılabilir.. İnsanlar Neden Zararlı Olduğunu Düşünüyorlar? MSG, 1960'larda Çinli-Amerikalı doktor Robert Ho Man Kwok'un New England Journal of Medicine'e Çin yemeği yedikten sonra hastalandığını açıklayan bir mektup yazmasıyla kötü bir üne kavuştu. Belirtilerinin alkol, sodyum veya MSG tüketmekten kaynaklanabileceğine inandığını yazdı. Bu, muhtemelen Çinli göçmenlere ve onların mutfağına karşı mevcut önyargılarla ilgili olan MSG hakkında bir dizi yanlış bilgiye yol açtı. Mektup, Kwok'un semptomlarının daha sonra "MSG semptom kompleksi" (MSC) haline gelen "Çin restoranı sendromu" olarak tanımlanmasına yol açtı. Daha sonra, çok sayıda çalışma, katkı maddesinin oldukça toksik olduğunu belirterek MSG'nin kötü itibarını destekledi. Bununla birlikte, mevcut kanıtlar, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli nedenlerle önceki araştırmaların doğruluğunu sorgulamaktadır: yeterli kontrol gruplarının olmaması küçük numune boyutları metodolojik kusurlar doğru dozaj eksikliği tipik diyetlerde tüketilenleri aşan aşırı yüksek dozların kullanımı MSG'nin enjeksiyonlar gibi oral diyet alımlarıyla çok az veya hiç ilgisi olmayan yollarla uygulanması Bugün, Gıda Katkı Maddeleri Ortak FAO/WHO Uzman Komitesi (JECFA), Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği Derneği (EFSA) gibi sağlık otoriteleri, MSG'nin genel olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edildiğini düşünmektedir. Ayrıca, günlük vücut ağırlığının kilogramı başına 14 mg (kilo başına 30 mg) olarak kabul edilebilir bir günlük alım (ADI) belirlemişlerdir. Bu, normal bir diyetin ardından tipik olarak alacağınız miktardan çok daha fazladır. MSG'nin Sağlık Etkileri Üzerine Eski Araştırmalara Karşı Güncel Araştırmalar MSG; obezite, metabolik bozukluklar, beyin toksisitesi ve MSC ile ilişkilendirilmiştir. İşte mevcut araştırmanın bu sözde olumsuzluklar hakkında söyleyecekleri: Enerji Alımına Etkisi Daha eski kanıtlar, MSG'nin yemeğin tadını daha iyi hale getirerek beyninizdeki leptin hormonunun sinyal etkisini bozduğunu belirtir. Leptin, vücudunuza yeterince yemek yediğinizi söylemekten sorumludur. Buna karşılık, bunun kalori alımınızı arttırdığı söylenir. Bununla birlikte, MSG'nin enerji alımı üzerindeki etkilerine ilişkin mevcut veriler çelişkilidir. Bazı araştırmalar iştahı azaltabileceğini, diğerleri ise lezzet arttırıcı özelliklerinin aşırı yemeye yol açabileceği fikrini desteklemektedir. Çelişkili sonuçlar, bir öğünün beslenme profili ile ilgili olabilir. Örneğin, MSG ile zenginleştirilmiş, yüksek proteinli öğünler yemek, artan tokluk hissi ile bağlantılıyken, bu bağlantı yüksek karbonhidratlı öğünlerde gözlemlenmemiştir. Bununla birlikte, bunun nedeni proteinin en doyurucu makro besin olması olabilir - MSG içeriği ile ilgisi olmayabilir Diğer araştırmalar, MSG ile zenginleştirilmiş öğünler yemenin sonraki öğünlerde daha az kalori tüketmenize ve MSG açısından zengin olmayan ve tuzlu, yüksek yağlı yiyeceklerden aldığınız enerjiyi azaltmanıza neden olabileceğini belirtiyor. Sonuç olarak, MSG ve enerji alımı arasındaki bağlantı hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Obezite ve Metabolik Bozukluklar MSG, öncelikle katkı maddesini insülin direnci, yüksek kan şekeri seviyeleri ve diyabet ile ilişkilendiren hayvan çalışmaları nedeniyle artan metabolik bozukluk riski ile ilişkilendirilmiştir. Bununla birlikte, önceki araştırmalar, oral dozlar yerine enjeksiyonlar gibi MSG tüketimini belirlemek için kesin olmayan yöntemler kullanmıştır. Bu, beyinde diyet alımıyla ilişkili olmayan etkilere yol açabilir. Dahası, mevcut veriler çelişkilidir. Örneğin, daha yeni hayvan çalışmaları, umami maddeleri ile obeziteyi önleyici etkiler arasında bir ilişki bulmuştur. Buna karşılık, diğer hayvan ve insan çalışmaları, vücut ağırlığı üzerinde hiçbir etki göstermemektedir. Tipik diyet MSG alımlarının vücut ağırlığını veya yağ metabolizmasını etkileme olasılığı düşük görünse de, daha fazla çalışmalara ihtiyaç vardır. Beyin Sağlığına Etkileri Glutamat beyin fonksiyonunda birçok önemli rol oynar. Yeni başlayanlar için, sinir hücrelerini sinyalleri iletmesini uyaran kimyasal bir madde olan bir nörotransmiter görevi görür. Bazı çalışmalar, MSG'nin beyindeki aşırı glutamat seviyelerinin sinir hücrelerini aşırı uyarmasına neden olarak beyin toksisitesine yol açabileceğini ve hücre ölümüyle sonuçlanabileceğini iddia ediyor. Bununla birlikte, diyetteki glutamatın beyniniz üzerinde etkisi çok azdır veya hiç yoktur, çünkü neredeyse hiçbiri bağırsaktan kana geçmez veya beyin bariyerini geçmez. Aslında araştırmalar, bir kez alındığında MSG'nin bağırsaklarınızda tamamen metabolize olduğunu gösteriyor. Oradan ya bir enerji kaynağı olarak hizmet eder, diğer amino asitlere dönüştürülür ya da çeşitli biyoaktif bileşiklerin üretiminde kullanılır. Genel olarak, MSG'nin normal miktarlarda tüketildiğinde beyin kimyasını değiştirdiğini gösteren hiçbir ikna edici kanıt yoktur. Bazı İnsanlar Hassas Olabilir Bazı insanlar, MSG semptom kompleksi (MSC) adı verilen bir durum nedeniyle MSG tüketmekten olumsuz etkiler yaşayabilir. Genel nüfusun %1'inden daha azını etkilediği tahmin edilmektedir. MSC, Dr. Kwok'un mektubunda tarif edilenlere benzer semptomlarla karakterizedir. Zayıflık, kızarma, baş dönmesi, baş ağrısı, uyuşukluk, kas gerginliği, nefes almada zorluk ve hatta bilinç kaybını içerir. Hassas kişilerde kısa süreli ve hafif semptomlara neden olan eşik doz, yemeksiz 3 gram veya daha fazla MSG olarak görünmektedir. Yine de, 3 gramlık bir dozun yüksek olduğunu unutmayın. MSG ile zenginleştirilmiş tipik bir gıda porsiyonu yarım gramdan daha az katkı maddesi içerir, bu nedenle bir seferde 3 gram tüketmek pek olası değildir. MSG İçeren Yaygın Gıdalar MSG, birçok farklı gıdada, özellikle protein içeriği yüksek olanlarda doğal olarak bulunur. Ayrıca işleme sırasında malzemelere ve diğer gıdalara eklenir. MSG içeren yaygın gıdalar şunlardır: Hayvan bazlı proteinler: tavuk, sığır eti, somon, uskumru, deniztarağı, yengeç, karides Peynirler: Parmesan, Emmenthal, kaşar, Rokfor Sebzeler: domates, soğan, lahana, bezelye, ıspanak, mantar, brokoli İşlenmiş etler: pepperoni, sığır pastırması, sosis, salam Soslar: soya sosu, ketçap, hardal, mayonez, barbekü sosu, salata sosları Hazır ve paketlenmiş gıdalar: konserve çorbalar, konserve ton balığı, dondurulmuş yemekler, krakerler, patates cipsi, aromalı atıştırmalıklar Çeşniler: baharat karışımları, losyonlar Ek olarak, McDonald's, Burger King, KFC gibi fast-food zincirleri, kızarmış tavuk, tavuk kanadı ve patates kızartması gibi menü öğelerine lezzet vermek için MSG kullanıyor. MSG, bazı peynirler, etler ve sebzeler dahil olmak üzere birçok gıdada doğal olarak bulunur. Ayrıca bazı işlenmiş ve fast food ürünlerine de eklenir.

  • Antrenmandan Önce Kahve Tüketimi

    Bazen antrenmandan önce ekstra bir enerji artışına ihtiyaç duyarsınız. Seçenekler bol olsa da, egzersiz öncesi en popüler içeceklerden biri kahvedir. Kafein oranı yüksek ve maliyeti düşük olan kahve, egzersiz performansını artırmak için etkili bir içecektir. Yine de, sizin için doğru olup olmadığını ve egzersiz yapmadan önce kahve içmenin herhangi bir dezavantajı olup olmadığını merak edebilirsiniz. Antrenman Öncesi Kahvenin Faydaları Kahve, dünyanın en popüler içeceklerinden biridir. Doğal bir kafein, antioksidan ve besin kaynağıdır. Üstelik lezzetli ve tüm gelir düzeyleri için uygun fiyatlıdır. İyi bir antrenmana başlamak için kafeine ihtiyacınız olmasa da, birçok insan egzersiz yapmadan önce ek enerji almak ve performans hedeflerine ulaşabilmek için kafein tüketir. Aslında kafein, hem güç hem de kardiyo eğitiminde etkili bir ergojenik asit ve performans arttırıcı olarak geniş çapta araştırılmıştır. Faydaları şunları içerebilir: artan kas gücü, dayanıklılık ve kuvvet artan aerobik dayanıklılık geliştirilmiş sürat koşusu, atlama ve fırlatma performansı glikojen depolarını koruma ve ana yakıt kaynağı olarak yağı kullanmak gelişmiş odaklanma yetisi ve uyanıklık İlginç bir şekilde, kafeinin hem sporcular hem de sporcu olmayanlar için etkili olduğu gösterilmiştir. Kahve, egzersiz sırasında gücünüzü, dayanıklılığınızı, uyanıklığınızı ve enerji seviyenizi artırabilecek iyi bilinen bir spor performans yardımcısıdır. Antrenmandan Önce Kahve İçmek İçin Zamanlama ve Dozaj Çoğu araştırma, kafeinin kan dolaşımınıza emilmesini ve en yüksek etkinliğine ulaşmasını sağlamak için egzersizden 45-60 dakika önce kahve içmenizi önerir. Uluslararası Spor Beslenme Derneği (ISSN), kafeinin kg başına 2-6 mg dozlarında tüketildiğinde etkili bir ergojenik yardımcı olduğu sonucuna varmıştır. Bu, 68 kiloluk bir kişi için yaklaşık 135-405 mg'a eşittir. Bununla birlikte, ortalama bir spor salonu müdavimi, önerilen bu kafein alımını tüketmekten büyük olasılıkla fayda sağlayacaktır. Ortalama bir fincan kahve yaklaşık 100 mg kafein içerdiğinden, antrenmandan 45-60 dakika önce 1-2 fincan (240-475 mL) içmek, performansınızı desteklemek için size kolayca yeterli kafein sağlayacaktır. Antrenmandan yaklaşık 45-60 dakika önce kahve içmek, kafeinin en yüksek etkinliğine ulaşmasını sağlar. Çoğu çalışma, kafeinin vücut ağırlığının kilogramı başına başına 2-6 mg dozlarında tüketildiğinde egzersizler için oldukça etkili olduğunu göstermektedir. Spordan Önce Kahve İçmenin Zararları Kahve sağlıklı bir içecek olmasına rağmen, egzersizden önce içmenin bazı dezavantajları vardır. Egzersiz sırasında vücudunuz kanı aktif kas gruplarına doğru yönlendirir ve sindirim sisteminden uzaklaştırarak sindirimi yavaşlatır. Bazıları için bu, mide rahatsızlığına ve sindirim sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, bazı insanlar aç karnına egzersiz yapmak isteyebilir. Bu yan etkilerden kaçınmak için egzersiz yapmadan en az 45-60 dakika önce kahve içmeye çalışın ve vücudunuza kahveyi sindirmesi için zaman tanıyın. Alternatif olarak, yoğunluğu daha az ancak daha fazla kafein içeren espresso tercih edin. Bundan 60 mL içerseniz yaklaşık 130 mg kafein tüketmiş olursunuz. Ayrıca, bazı insanlar sinirlilik, endişe, mide rahatsızlığı ve kalp atış hızının artmasına neden olabilecek kafein duyarlılığı yaşarlar. Bu etkilerden bazılarını hissediyorsanız ve hala kahve istiyorsanız, alımınızı günde 1-2 fincan (240-475 mL) ile sınırlandırmayı çalışın. Aşırı kafein tüketimi, atletik performansınızı engelleyebilecek uyku güçlüklerine veya uykusuzluğa neden olabilir. Kafeinin yarı ömrü yaklaşık 5 saat olduğundan, yatmadan en az 6-8 saat önce kafein almayı bırakmak en iyisidir. Kafeini rahatsız edici buluyorsanız, bundan kaçınmak en iyisidir. Besleyici bir diyet yediğinizden, yeterli uyku aldığınızdan ve stres seviyenizi yönettiğinizden emin olarak harika bir antrenmana devam edebilirsiniz. Egzersizden önce kahve içmek mide rahatsızlığına neden olabilir. Dahası, bazı insanlar kafeine karşı daha hassastır ve kafeinsiz daha iyi hissedebilir. Antrenmandan Önce Denemeniz Gereken Kahve Türleri İnsanlar kafeini genellikle kahve, egzersiz öncesi takviyeler veya şekerli şeyler olarak tüketir ancak antrenmanlarınız için başka birçok kafeinli beslenme takviyeleri mevcuttur. Kahvenin spor performansı üzerindeki etkilerini analiz eden çoğu çalışmada hazır veya normal kahve kullanılmıştır. French press, pod ve espresso gibi diğer demleme yöntemleri muhtemelen aynı faydaları sağlar. Süt veya bitki bazlı süt eklemek az miktarda kalori, protein ve karbonhidrat sağlar ve muhtemelen performansınızı etkilemeyecektir. Ancak, aç kardiyo yapmayı planlıyorsanız veya yemekten önce egzersiz yapıyorsanız, yalnızca karbonhidrat içermeyen sade kahve içmelisiniz. Kalorisi ve şekeri yüksek olan ilave şurup ve tatlandırıcılar içeren özel kahveleri içmekten kaçının. Bu içecekler sadece spor hedeflerinizi potansiyel olarak engellemekle kalmaz, aynı zamanda sindirimi de daha zordur. Her türlü normal, demlenmiş kahve muhtemelen spor performansını destekler. Bununla birlikte, genellikle şeker ve kalorileri yüksek olduğu için özel kahvelerden kaçınmak en iyisidir. Riskler ve Yan Etkiler Çoğu yetişkin, günde 400 mg'a kadar kafeini veya yaklaşık 3-4 fincan (710-945 mL) kahveyi güvenle tolere edebilir. Bununla birlikte, kafein toleransı oldukça bireyseldir, bazı insanlar daha yüksek dozları tolere ederken, diğerleri tek bir fincan kahveden sonra istenmeyen yan etkiler yaşar. Yaygın yan etkiler şunlardır: anksiyete tedirginlik yükselen kalp ritmi hızlı nabız asabilik uyku bozukluğu veya uykusuzluk midede rahatsızlık çarpıntı Çok nadir durumlarda, aşırı egzersizle birlikte aşırı kafein alımı (1.000 mg'ın üzerinde) vücudunuzun kasını parçalayan ve böbrek yetmezliğine yol açabilen bir durum olan rabdomiyolize yol açabilir. Hamile kadınlar günlük alımlarını 200 mg ile sınırlamalı ve spor performansı için kahve veya diğer kafein kaynaklarını kullanmadan önce sağlık uzmanlarına danışmalıdır. Yan etkilerden kaçınmak için kafein alımınızı günde en fazla 400 mg veya 3-4 fincan (710-945 mL) kahve ile sınırlamak en iyisidir. Kısaca Kahve, fitness hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilecek lezzetli, uygun maliyetli bir içecektir. Bu popüler içecek, egzersiz sırasında daha fazla güç ve dayanıklılık ile ilişkilendirilmiştir. En iyi sonuçlar için antrenmandan 45-60 dakika önce 1-2 bardak (240-475 mL) için. Birçoğunun aç karnına egzersiz yapmayı tercih ettiğini ve bazı kişilerin kafeine diğerlerinden daha duyarlı olduğunu unutmayın. Bu nedenle, vücudunuzu dinlemek ve sizin için rahat olan bir miktar bulmak en iyisidir.

Hepsini Görüntüle

Sayfalar (17)

  • Bireysel Beslenme Danışmanlığı | Diyetisyen Furkan Büyükbayraktar - Amasya

    “Sağlıklı birey”, Dünya Sağlık Örgütü tarafından bedenen, ruhen ve sosyal yönden sağlıklı olan birey olarak tanımlanır. “Beslenme” ise sağlığın korunması ve sürdürülmesi için besinlerin kullanılmasıdır. Günümüzde yapılan birçok çalışma göstermektedir ki, yeterli, dengeli ve doğru beslenme beden sağlığı kadar ruh sağlığını da etkiler. ​ “Bireysel beslenme danışmanlığı” sistemimizin içinde, tamamiyle size özgü beslenme programınız hazırlanır. Bu beslenme programı hazırlanırken kan bulgularınız, beslenme alışkanlıklarınız, yaşam tarzınız, besin tercihleriniz, sağlık problemleriniz, tıbbi öykünüz dikkate alınır. Bu beslenme programı, her hafta, vücut bileşim analizinizdeki (yağ dokusu, kas dokusu, ödem varlığı gibi) değişim, istekleriniz ve sosyal programınız doğrultusunda güncellenir. Her görüşmede, beslenme bilgi düzeyinizi bir adım ileri taşıyacak beslenme sohbeti yapılır, merak ettiğiniz sorular yanıtlanır. Bu sayede, davranış değişikliğine, edindiğiniz beslenme bilgilerini içselleştirmeye dönük süreciniz başlamış olur. Çünkü, tüm bilimsel araştırmalar der ki; kişi ne kadar zayıflarsa zayıflasın, davranış değişikliği sağlayamadığı sürece ulaştığı ideal vücut ağırlığını koruyamaz. BİREYSEL BESLENME DANIŞMANLIĞI BESLENME DANIŞMANLIĞI Ön görüşme Uygulanabilir bir beslenme programı kişileri yakından tanımakla oluşturulabilir. Bu nedenle danışanları yakından tanımak için ücretsiz bir ön görüşme yapılır. Bu ön görüşme sırasında kişilerin sağlık durumları ve beslenme alışkanlıkları saptanır. Vücut Analiz ve Raporu Programa başlamaya karar veren danışanlarımıza vücut analizi yapılır ve ayrıntılı olarak değerlendirilerek hangi programı istedikleri konusunda yol haritası çizilir. Daha sonra gerekli kan tahlillerinin yapılması ve bir sonraki görüşme için Randevu verilir. Kişiye Özel Beslenme Programı Randevularına göre gelen danışanlarımıza; Vücut analiz sonuçları, ön görüşmede aldığımız bilgiler ve kan tahlili sonuçlarınız ışığında beslenme programınız düzenlenir. “Sağlıklı birey”, Dünya Sağlık Örgütü tarafından bedenen, ruhen ve sosyal yönden sağlıklı olan birey olarak tanımlanır. “Beslenme” ise sağlığın korunması ve sürdürülmesi için besinlerin kullanılmasıdır. Bireysel beslenme danışmanlığı ile; Ağırlık ile ilgili (kilo verme, kilo alma) programlarımızda, danışanlarımızla genellikle haftada bir görüşmekteyiz. Özel durumlarda, hamilelik, emziklilik döneminde beslenme gibi durumlarda veya hastalıklarda beslenme danışmanlıklarında bu sıklık ayda bire kadar düşmektedir. Ancak bu kontrollerin çok önemli olduğunu ve kontrollerinizi aksatmamanızın çok önemli olduğunu unutmayalım. Bireysel Beslenme Danışmanlığı ile size yardımcı olabileceğim alanlar; Hastalıklarda Beslenme Beslenme Bozuklukları Sporcu Beslenmesi Online Diyet Kilo Alma Kilo Verme Ayrıntılı bilgi almak ister misiniz? En sağlıklı beslenme şeklinin bireye özgü, sürdürülebilir, ulaşılabilir ve uygulanabilir olması gerektiği unutulmamalıdır. Tüm bunların sonucunda motivasyonunuz artarak diyetinizden verim almanız kolaylaşacaktır. Bu nedenle hedeflediğiniz sonuçlara en sağlıklı şekilde ulaşabilmek ve diyetinizi bir yaşam şekli haline getirebilmek için detaylı bilgi alın; İletişime Geç

  • Online Diyet | Amasya | Diyetisyen Furkan Büyükbayraktar

    Online Diyet Online diyette, aynı şehirde hatta aynı ülkede olmamıza bile gerek olmadan tanışıyor buluşuyor olmak, sağlıklı yaşamayı ve sürdürülebilir beslenmeyi planlamak mümkün. İhtiyaçlarınıza Yönelik Beslenme Program Yaşam tarzınız, hastalıklarınız, kan tahlili vb. değerlere göre yazılacak diyet programı Kontroller ve Motivasyon Desteği Değişen kontrol sıklığı, takip ve motivasyon desteği Sonuçları Değerlendirelim Sonuçları değerlendirelim ve keyfini yaşayalım. Hemen Başla Online Diyet Sistemi Günümüzde pek çok kişi artık iş hayatında daha aktif ve bu durum kişilerin kendilerine ayırdıkları zamanın azalmasına sebep oluyor. Bu yüzden diyetisyene gitmek isteyip, vakit ayıramayanlar için çok kullanışlı olan “online diyet” son dönemlerde çok kullanılan sistemlerden bir tanesi. Besleyici tarifler arıyorsanız ya da belirli bir sağlık sorunuyla ilgili profesyonel rehberliğe ihtiyacınız varsa, Diyetisyen Furkan Büyükbayraktar diyet hedeflerinize ulaşmanız için hemen yardımcı olmaya hazır. Online Diyet Nasıl Çalışır 01/ Online Diyet Kayıt Formu Sizi daha iyi tanımak ve size özel diyet listenizi oluşturabilmek için Online Diyet Kayıt Formu’nu doldurmanız gerekmektedir. Bunun için 10 dakikanızı ayırmanız yeterli olacaktır. 03/ Diyetinizin Gönderilmesi Online seçtiğiniz bir platform üzerinden konuşarak oluşturmuş olduğunuz diyet listeniz ve yapmanız gerekenleri içeren dokümanlar tarafınıza elektronik olarak iletilir. 02/ Diyetisyeniniz ile Görüşme Formu doldurduktan sonra 48 saat içerisinde sizinle iletişime geçecektir. Yaptığımız görüşmede diyet listeniz oluşturulur ve yapmanız gerekenler bu görüşmede ayrıntılı olarak anlatılır. 04/ Takip Görüşmeleri Yapacağımız online görüşmelerde diyet listeniz güncellenir, ağırlık kaybı ve mezura ölçümleriniz yorumlanır. Online Diyette Neler Var? Online diyet seanslarının uzaktan gerçekleştirilmesiyle temas azalır, Koronavirüs salgını gibi hassas dönemlerde riski sıfıra indirirsiniz. Dilediğiniz zaman diyetisyeninizle iletişime geçerek aklınızdaki bütün soruları danışabilir, yaşadığınız zorluklara çözüm bulabilirsiniz. Mekândan bağımsız olarak online diyet ile online diyetisyen hizmetini dilediğiniz her noktada alabilirsiniz. Sizin için özel olarak hazırlanmış diyet listelerine kolaylıkla uyum sağlayabilir ve zorlanmadan uygulayabilirsiniz. Ulaşım, trafik, vb. zaman kayıplarını azaltırsınız. Artan zamanı sosyal hayatınıza ayırabilirsiniz. Sana engel olan sorunları saptıyor, bu sorunların değiştirilmesine odaklanıyoruz. Sana özel sağlıklı beslenme önerileriyle yeni hayatına birlikte adım atıyoruz. Harekete Geç! Her hafta görüşmelerimizde size özel hazırladıgım hatta birlikte hazırladıgımız beslenme programınız ile doyarak severek dengeli yeterli ve etkin beslenme ile bedenlerimiz de harika değişimlere sahitlik ediyoruz Online Diyete Başla

  • Diyetisyen Furkan Büyükbayraktar Beslenme ve Diyet Danışmanlığı | Amasya

    FURKAN BÜYÜKBAYRAKTAR Beslenme ve Diyet Danışmanlığı HAKKIMDA RANDEVU AL SAĞLIKLI YAŞAM Beslenme, yaşam süresince her zaman üzerinde durulması gereken önemli bir konudur. Çünkü bebeklikten çocukluğa, çocukluktan erişkinliğe ve hayatın sonuna kadar sağlıklı bir yaşantının temel unsurunu oluşturur Sporcularda Beslenme Kilo Vermede Beslenme Hastalıklarda Beslenme Çocuklarda Beslenme Gebe Ve Emzirme Döneminde Beslenme Güncel Konularda Beslenme ANDUBALANCE TERAPİ SİSTEMİ ANDUBALANCE, Andulasyon teknolojisine dayalı bir wellness cihazıdır. Andulasyon, mekanik titreşimlerin ve kızılötesi ışığın kombinasyonundan oluşur. Bu titreşimler rastlantısal (stokastik) olarak ayarlandıkları için amplitüdleri ve frekansları her beş saniyede bir değişir. Böylece vücudumuz, bu titreşim ve frekanslara alışarak etkilerinin azalması sonucuyla yüz yüze kalmaz. Daha Fazlası İçin ANDUMEDIC 3 PRO TERAPİ SİSTEMİ ANDUMEDIC® 3, özellikle klinik ve profesyonel uygulamalar için tasarlanmış, CLASS IIA sınıfı sertifikalı bir medikal cihazdır. ANDUMEDIC® 3'ün çalışması, sinir reseptörlerinden geçerek elektriksel sinyallere dönüşen titreşimlerin üzerine kuruludur. Bu sinyaller diğer sinyalleri omurilikte domine ederler. Daha Fazlası İçin ONLINE DİYET Günümüzde en büyük kilo alma sebepleri arasında hızlı, stresli yaşam, vakit bulamadığımız için sağlıksız beslenmeyi gösterebiliriz. İşte bütün bu sebeplerden dolayı bir de diyetisyene gitmeye de vakit bulunamayınca kilo problemlerinin önüne geçmek zorlaşır oldu. Diyetisyenin yanına gitmeden sağlıklı beslenme programlarıyla, motivasyon sağlayarak kilo vermenizi veya sağlıklı beslenmenizi hedefler. Ayrıntılı Bilgi Önce İhtiyacın Olanı Belirleyelim! Her insan farklıdır ve her insanın destek alması gereken farklıdır. İhtiyacın olanı belirle; amacını seç ve başlayalım. Hayatını dengeleme ve ruhunu besleme zamanı! Online Diyet Dünya'nın neresinde olursan ol sağlıklı ve formda bir vücut istiyorsan ihtiyacın olan tek şey bir iletişim aracı. Obezite ve Kilo Yönetimi Seçimlerini şekillendir, destek al ve hemen harekete geç! Obezite sorununun hayatını zehir etmesine izin verme! Hastalıklarda Beslenme Hastalığınıza uygun beslenmek, hastalığınızın seyrini olumlu yönde değiştirmek istiyorsan bedeninin ihtiyaçlarını belirleyelim. Bireysel Beslenme Danışmanlığı Tahlillerinde birlikte analizini yapalım ve sana uygun beslenme programını oluşturalım. Kurumsal Beslenme Hizmetleri Kurumsal beslenme danışmanlığı ile çalışanlarınızın sağlığını koruyup iyileştirerek, verimliliğini ve performansını arttırabilirsiniz. Sporcu Beslenmesi En iyi performans, yüksek başarı, devamlılık ve kendinizi ruhsal ve fiziksel açıdan iyi hissetmek için spor yaparken beslenme çok önemlidir. Beni Takip Et @dyt.furkanbbayraktar Beni Takip Et

Hepsini Görüntüle