top of page
  • Gri LinkedIn Simge
  • facebook
  • twitter
  • instagram
BLOG: Blog2

Vitamin Takviyelerinin Hangi Formu En İyi Emilimi Sağlar


Vitamin emilimi, form, diyet ve sağlık dahil olmak üzere birçok karmaşık faktöre bağlıdır. Sizin için en iyi vitamin takviyesi şekli sağlığınıza ve ihtiyaçlarınıza bağlıdır.


Kapsüller, tabletler, sıvılar ve tozlar günümüzde çeşitli vitamin markalarından birçok farklı türde ek vitamin mevcuttur. Araştırmacılar uzun zamandır farklı besin maddelerinin vücutta nasıl emildiğini ve kullanıldığını incelemeye başlamıştır.


Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, bilim insanları diyetle alınan yağ, gıdalar ve vitaminler arasındaki etkileşimler ve hatta stres de dahil olmak üzere çeşitli faktörlerin besin emilimini etkilediğine inanmaktadır.


Vitamin takviyelerinden en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız, emilimi artırmanın birkaç yolu vardır.

Bu makale, hangi vitamin takviyelerinin en iyi emilimi sağladığı ve vitamin emilimini nasıl en üst düzeye çıkaracağınız hakkında bilmeniz gerekenler hakkında bilgi vermektedir.


Vitamin Takviyelerinin Hangi Formu En İyi Emilimi Sağlar?

Vitamin takviyeleri sakızlar, haplar, sıvılar ve tozlar dahil olmak üzere çeşitli formlarda mevcuttur.

Bu 2022 çalışması gibi araştırmalar, sıvı takviyelerin toz veya tablet gibi formlardan daha kolay emilip emilmediğini incelemiştir. Ancak, bu iddiayı desteklemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.


1982 yılında C vitamini takviyeleri üzerine yapılan bir çalışma, toz, çiğnenebilir tablet ve çiğnenemeyen tablet formlarında eşit derecede iyi emildiklerini göstermektedir. Ancak, yavaş salınımlı formlardaki C vitamini takviyelerinin emilimi belirsizdir.


Bazı besin maddelerinin biyoyararlanımı -yani bir besinin vücut tarafından emilip kullanılabilmesi- oldukça iyi anlaşılmış olsa da, insanlarda diğer besin maddelerinin alımı, emilimi ve biyoyararlanımına ilişkin araştırmalar henüz erken aşamadadır.


Vitamin takviyelerinin farklı formlarının vücutta nasıl emildiğini anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Bazı vitamin üreticileri aromayı veya raf ömrünü artırmak için haplara kaplama eklemektedir. D vitamini takviyeleri üzerine 2019 yılında yayınlanan bir makale, kaplamaların bir vitaminin çözünmesini veya emilimini etkileyebileceğini ortaya koymuştur.


Suda Çözünen Ve Yağda Çözünen Vitaminler

Bir vitaminin formuna ek olarak, birçok başka faktör de emilimi etkiler. Örneğin, suda çözünen vitaminler yağda çözünen vitaminlerden farklı şekilde emilir ve diğerleri vücutta depolanır.


İki ana vitamin türü vardır: suda çözünen (sekiz B vitamininin tamamı ve C vitamini) ve yağda çözünen (A, D, E ve K vitaminleri). Suda çözünen vitaminler suda çözünür ve genellikle vücutta depolanmaz. Fazla miktarları idrar yoluyla vücuttan atılır.


Bu vitaminlerin vücutta eksiklik veya yetersizliklerini önlemek için düzenli olarak tüketilmeleri gerekir. Ancak bunun bir istisnası, karaciğerde yıllarca depolanabilen B12 vitaminidir.

Yağda çözünen vitaminler yağlarda çözünerek ince bağırsaklardan geçer ve sonunda kan dolaşımına karışır. Bu vitaminlerin fazla miktarları daha sonra kullanılmak üzere vücudun karaciğerinde, yağlı dokusunda ve kaslarında depolanır.


2021 yılında yapılan bir incelemeye göre, besinlerin emilimini etkileyebilecek diğer faktörler şunlardır:

·        Diğer gıdalar veya vitaminlerle etkileşimler

·        Diyetle yağ alımı

·        Alkol

·        Yaş


Ancak bu derleme, vitamin takviyelerinin değil, gıda kaynaklı vitaminlerin emilimini incelemiştir. Hangi formların diğerlerinden daha kolay emildiğini anlamak için vitamin takviyelerinin emilimi konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.


Vitamin Emilimini En Üst Düzeye Çıkarmak İçin Ne Yapabilirsiniz?

İşte vitamin emilimini artırmak için atabileceğiniz bazı adımlar.


Tamamlayıcı besinleri eşleştirin:

Bazı besinler birbirlerinin emilimine yardımcı olur. Örneğin, yağda çözünen vitaminler zeytinyağı, avokado yağı veya badem yağı gibi az miktarda sağlıklı yağ ile tüketildiğinde daha iyi emilir.

Ayrıca, fasulye, mercimek ve fındık gibi bitki bazlı demir kaynakları emilim için C vitaminine ihtiyaç duyar. Bunları C vitamini açısından zengin gıdalar veya C vitamini takviyeleri ile eşleştirmek emilimi artırabilir.


Bağırsak sağlığını koruyun:

Bağırsaklarınız, yediğiniz gıdalardaki besin maddelerinin emiliminde önemli bir rol oynar. Sağlıklı bir bağırsağın korunması, vücudunuzun gerekli vitamin ve mineralleri emmesini sağlamaya yardımcı olabilir.

Bağırsaklarınızı şu şekilde sağlıklı tutabilirsiniz:

·        Dengeli beslenerek

·        Düzenli egzersiz yapmak ve bol uyku uyumak

·        Stres düzeylerini yönetmek

·        Sigara içmekten kaçınmak


Bağırsak sağlığı üzerinde faydalı etkileri olabilecek probiyotikler almayı da düşünebilirsiniz.


Stresi azaltın:

Araştırmalar, kronik stresin vücudun metabolik ihtiyaçlarının yanı sıra besin maddelerinin kullanımını ve atılımını da artırabileceğini göstermektedir. Bu da vücutta düşük mikro besin seviyelerine yol açabilir.

Stresi azaltmak için bazı seçenekler şunlardır:

·        Sağlıklı bir diyet sürdürmek

·        Düzenli egzersiz yapmak

·        İyi bir uyku düzenine sahip olmak

·        Derin nefes alma pratiği yapmak

·        Psikolojik destek almak

Destek alıp stresi azaltmanın etkili yolları hakkında konuşun. Sağlığınıza ve bireysel ihtiyaçlarınıza göre bir stres yönetimi planı geliştirin.


Alkolü azaltmayı veya alkolden kaçınmayı düşünün:

Alkol tüketimi, suda çözünen ve yağda çözünen vitaminler de dahil olmak üzere besin maddelerinin emilimini engelleyebilir. Sık alkol kullanımı yetersiz beslenmeye de yol açabilir.

Vücudunuzun temel besin maddelerini düzgün bir şekilde emdiğinden emin olmak için alkol tüketimini sınırlandırmayı veya alkol tüketiminden kaçınmayı düşünün.

 

Vitaminler Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Hangi vitamin takviyeleri emilim için iyidir?

Sizin için en iyi vitamin takviyesi şekli bireysel ihtiyaçlarınıza bağlıdır. Örneğin, kapsülleri veya tabletleri yutmakta zorluk çekiyorsanız, sıvı bir vitamini tercih edebilirsiniz.

Vücudun farklı vitamin takviyelerini nasıl emdiğini anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Hangi vitaminin emilimi en zordur?


B12 Vitamini normal emilim için intrinsik faktör adı verilen bir proteinin yardımına ihtiyaç duyar. Bazı insanlar bu proteinden yoksundur ve enjeksiyona veya yüksek dozda B12 vitamini takviyesine ihtiyaç duyabilirler.


Diğer yaygın vitamin ve mineral eksiklikleri arasında B6 vitamini, demir, D vitamini ve C vitamini yer alır. Bu eksikliklerle ilişkili faktörler arasında belirli sağlık koşulları, diyet, hamilelik, ırk ve etnik köken yer alır.

Hangi iki vitamin birlikte alınmamalıdır?


Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre, bazı raporlar yüksek C vitamini alımının B12 vitamini ve bakır seviyelerini azaltabileceğini öne sürmektedir. Ancak, ek çalışmalar bu sonuçları desteklememiştir.

Araştırmacılar besinlerin emilimini ve biyoyararlanımını inceliyor olsa da, çeşitli formlardaki vitamin takviyelerinin emilimini anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.


Birçok çevrimiçi rapor, belirli vitamin formlarının diğerlerinden daha kolay emildiğini iddia etmektedir. Ancak bilim camiasında geniş bir fikir birliği bulunmamaktadır.


Bazı araştırmalar, vitaminleri eşleştirmenin, bağırsak sağlığını korumanın ve alkolden kaçınmanın besinlerin emilimini artırabileceğini öne sürmektedir. Ancak bu araştırmalar vitamin takviyelerinden ziyade vitaminlerin gıda kaynaklarına odaklanmıştır.

 

Sizin için en iyi vitamin şekli veya türü, bireysel ihtiyaçlarınıza ve tercihlerinize bağlıdır. Çoğu insan sağlıklı ve dengeli beslenerek ihtiyaç duyduğu tüm besinleri alabilir.


Vitamin takviyesi almakla ilgileniyorsanız, güvenli dozajın yanı sıra faydaları ve riskleri hakkında bir doktorla konuşun.

0 yorum

İlgili Yazılar

Hepsini Gör

Opmerkingen


Öne Çıkanlar
Furkan Büyükbayraktar.JPG

İstanbul Gelişim Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik bölümünde aldığım 4 senelik lisans eğitimini Haziran 2018’de tamamladım. Haliç Üniversitesinde yüksek lisans eğitimime devam ediyorum. 2020 yılından beri kliniğimde yüz yüze, kurumsal ve online olarak danışmanlık veriyorum. Araştırdıklarımı ve öğrendiklerimi burada sizlerle paylaşıyorum. 

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
christin-hume-mfB1B1s4sMc-unsplash.jpg

Online diyet danışmanlığıyla ilgili detaylı bilgi ve randevu için;

Bu sitede yer alan makaleler tamamen bilgilendirme amaçlı olup, tanı ve tedavi amacıyla kullanılmamalıdır.
Tüm sağlık sorunları için doktorlarınıza başvurunuz.

bottom of page